切开柠檬后,果然发现有机小柠檬真不错呢,是无核的哦!这次一共收了2个柠檬
剩下的一个打算用来西点。
肋排一盒(约5根) 柠檬一个 番茄沙司 砂糖 鱼露 特制香草豉油 油 麻油 干葱
香茅头一节 面包糠 鸡蛋一个 万用炸粉 柠檬叶3-5片 生粉
1。肋排洗干净晾干水 干葱1-2个去皮切碎 柠檬叶洗干净切碎 香茅头去皮切碎
2。肋排加入干葱 柠檬叶 香茅头 油 麻油 适量酱油和鱼露 砂糖混合搅拌均匀腌1晚
3。柠檬挤汁取肉备用 腌好的肋排均匀滚上万用炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上
面包糠下锅炸至熟表面金**捞起备用
4。盒内的腌料下锅炒出香味后倒入柠檬汁 2-3大茶匙番茄沙司 适量砂糖调至合适
自己的口味后倒入生粉水勾芡即可
5。炸好的肋排粘调味酱吃即可!
这个酱真的特别好味,肋排粘上后酸酸甜甜又脆又好吃。
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