四川的麻婆豆腐

罪`歌 · 发表于 2012-8-25 03:48:33

家常菜，没事自己做做=w=

小贴士

1，豆腐买回来用淡盐水泡一会。
2，豆腐要焯水，能去掉涩味。
3，要想烧豆腐不碎，就尽量不要用锅铲，可以晃动锅代替翻炒。
4，白糖的下入早，可以去掉郫县豆瓣的浓重酱味。按照个人喜好可以多放或者少放。

力zero · 发表于 2012-8-25 08:30:59

这个偶到会做

罪`歌 · 发表于 2012-8-25 18:01:53

力zero 发表于 2012-8-25 08:30

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这个偶到会做

这个还算简单，咱也会

撸帝 · 发表于 2012-8-26 17:13:48

麻婆豆腐做过

群青 · 发表于 2012-8-29 23:40:11

恩最近不知道為什麼想吃辣的好想吃阿

戲顏 · 发表于 2012-8-31 13:54:00

我想起立华奏

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[美食天下] 四川的麻婆豆腐