女王的厨房百利甜重奶油蛋糕

撸帝 · 发表于 2012-8-24 19:05:57

百利甜重奶油蛋糕材料：

百利甜酒50ML 可可粉50G 低筋面粉150G 盐2G 苏打粉2G 砂糖100G 鸡蛋1-2个

巧克力80-100G 牛油80-100G 黑樱桃果酱50G 杏仁适量牛奶或奶油50ML

1。巧克力和牛油慢火或隔水加热溶化加入砂糖打均匀后加入鸡蛋打均匀

2。低筋面粉过筛后加入可可粉和盐以及苏打粉混合搅拌均匀分次加入

巧克力鸡蛋浆内快速轻轻搅拌均匀

3。分次加入百利甜酒后再加入黑樱桃果酱稍微搅拌几下即可

4。倒入蛋糕模型内震平表面撒上杏仁

5。烤箱180度预热，托盘加水烤箱中层隔水烘烤35-40分钟

6。把烤好的蛋糕摊凉后放入冰箱冷藏过夜即可

这款蛋糕外脆内软，配奶茶和咖啡

力zero · 发表于 2012-8-25 08:41:26

对于甜点，偶完全没有做过

罪`歌 · 发表于 2012-8-26 15:15:57

这个怎么说呢，一般把。

群青 · 发表于 2012-8-28 23:32:43

這我肯定做不來

戲顏 · 发表于 2012-8-29 00:33:03

花钱学过蛋糕都忘记怎么做了

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